本日入荷のお知らせです。 | 人形町の居酒屋では日本酒や焼酎等40種類以上のドリンクを取り揃えております

本日、モウカの星入荷しました。こちらは、モウカサメの心臓です。レバーの刺身が好きな方にはおすすめです。あとは、生の本マグロもあわせて入荷しています。

メキシコ産の本マグロで、魚体は120kgくらいの物、ちょうどお腹のあたりの部位ですので、筋が少なく、脂乗りの良い物です。赤身から、大トロまで楽しめます。お刺身と日本酒、ばっちりだと思います。

その他は、赤崎の生牡蠣、真鱈の白子、あん肝等、あと、久しぶりに、いかの塩辛を仕込みました。

なんだか、酒呑みのつまみばかりですが、何せ酒呑みがやってる店ですので、あしからず・・・

忘年会の二次会で、とどめの一杯‼️よろしくお願いいたします。