人形町界隈では、日本酒飲む人少ないのかな？ | 人形町の居酒屋では日本酒や焼酎等40種類以上のドリンクを取り揃えております

人形町でお店をオープンさせ、４ヶ月経ちました。なかなか売り上げが上がりませんが、日々試行錯誤しながら、ランチ営業、夜営業しています。ランチには、多くのお客様に来ていただき、満席でお断りする事もあり、申し訳ない気持ちもあります。でも、夜は静かです。

逆にゆっくり過ごせて良いと言ってくださるお客様もいらっしゃいますが、僕としては、もう少しにぎやかな方が楽しいです。お店をオープンして、感じるのは、この店だけかもしれませんが、日本酒を飲むお客様が少ないようです。やはり、やっている本人が、刺身、日本酒が好きなので、少し寂しく感じます。なので、お刺身、日本酒が好きな方は、是非一度、酒肴 咲味にお越しください。よろしくお願いいたします。