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人形町で美味しい日本酒を飲めるお店のブログです
人形町の居酒屋は日本酒と鮮魚料理で宴会を盛り上げます
人形町の当居酒屋では、日本酒や焼酎、ワイン等常時40種類以上のドリンクメニューをご用意して、お客様のご来店をお待ちしております。
店内は落ち着いた雰囲気でお一人のお客様も安心ですし、貸し切りでのご利用をご希望であれば、最大で30名様までの宴会にご対応が可能でございます。
人形町にある当居酒屋で日本酒に良く合う新鮮なお魚料理もご提供いたしますので、お酒と一緒に召し上がっていただいて楽しい時間をお過ごしください。
ブログにて当店の雰囲気等をご紹介しておりますので、ご覧いただければと存じます。
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人形町の居酒屋は激戦区ですけど、がんばります
2018/09/27人形町の居酒屋で、酒肴 咲味、まだまだ知名度がないですが、少しずつではありますが、お客様が来てくださるようになってきました。日本酒を好んで飲まれる方は、少ないですが、少しずつ種類を増やしています。 はっきり言って、うちの料理には、ちょっと合わないと思うのですが、個人的に好きなウイスキーを買ってみました。ジャックダニエルとラフロイグ、どちらもくせのある個性的な味ですが、食後のとどめの一杯には良い... -
あいにくの雨ですが、鮮魚と日本酒で一杯いかがですか？
2018/09/25本日は、赤崎の牡蠣を仕入れて来ました。赤崎は、岩手県、大船渡市の漁港です。震災で大きな打撃を受けながらも、復活した漁港です。育ちが良く、大きいのが特徴かもしれません。大船渡湾は、プランクトンが豊富で、三陸の中でも恵まれた地域らしく、同じ大船渡でも、赤崎産の物は、築地でも、高い評価を受けて人気があります。濃厚でクリーミーな味わいで、ここはやはり日本酒でしょうね❗人形町でも、少し裏通り、はっきり言っ... -
人形町駅から、徒歩5分、日本酒と刺身で一杯やりませんか？
2018/09/21本日も朝から雨ですけど、ランチに多くのお客様に来ていただき、ありがとうございます。今日きは、少し日本酒をご紹介します。獺祭、最近では、珍しくなくなってきていますが、美味しいお酒ですよね？呑みやすいのですが、飲んべえさんには、物足りないとの話しを良く耳にします。出羽桜、このお酒は、好き嫌いが出る感じです。少しくせのある、しっかりとした味わいだと思います。くどき上手、辛口です！さらりとした飲み口で... -
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咲味で飲もうよ！日本酒と刺身で秋らしく
2018/09/20本日は、さんま、のどぐろ、白子を買って来ましたよ。あいにくの雨ですけど、元気に営業しています。最近、黒霧島EXなる物を入荷しまして、味見したところ、なかなか美味しい芋焼酎でした。香りりも良く、甘味もあって、普通の黒霧島より呑みやすい感じだと思います。値段も赤霧島より安いので、良いと思います。白子は、まだまだ高くて、これからもっと良くて値段も下がると思いますが、今日は思いきって買ってみました。赤む... -
酒肴咲味 の今日のおすすめ日本酒
2018/09/19だいぶ秋らしくなってきましたね！これから、つまが美味くなってきますね。とりあえず、さんま、銀杏、生牡蠣など仕入れてみました。お酒は、まだひやおろしを入れていませんが、出羽桜、くどき上手、景虎など揃えてありますので、足が向きましたら、是非お立ち寄りくださいませ。 -
人形町にオープンした、和食の居酒屋です。
2018/09/13今年の5月、堀留公園の裏手にオープンした、和食メインの居酒屋 咲味（さくみ）です。築地市場に買い付けに行き、新鮮な魚や野菜を使って、お酒の肴をご用意しております。地酒、本格焼酎、もちろんビール、サワー系、ウイスキーもあります。静かな町なので、ゆっくりとくつろいでいただける、夫婦二人でやっている、アットホームな雰囲気のお店です。お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄りください。
人形町で色々な日本酒を楽しむことができる居酒屋としてお客様からも評判の当店では、スタッフがブログを公開しておりますので、ぜひご覧ください。
ブログには当店自慢の新鮮なお魚を使った料理等について写真付きで詳しくご紹介しておりますので、ご注文される際にご参考いただけるかと存じます。
人形町の居酒屋は日本酒だけでなく焼酎等のドリンクメニューも豊富ですし、コースメニューもございますので、宴会等でも便利にご利用いただけます。
店内の様子やレイアウトもブログに詳しく紹介しておりますので、宴会の幹事さんで会場探しにお困りなら、ブログを参考にしていただいて、ぜひ当店へご予約ください。
その日の朝に築地市場に並んだ新鮮なお魚を店長自ら仕入れてきて、素材を活かした調理法で調理いたしますので、季節の旬の味覚をご堪能いただけます。